Meidän maailma

Esikon äiti, neuleaddikti ja wannabe tee itse -tyyppi tuunaa, sisustaa ja kotoilee.

Archive for 21 elokuun, 2011

Kuukauden ässä eli pikkuleivokset

leave a comment »

Kun antibioottikuuri vetelee viimeisiään, mutta olossa ei ole tapahtunut toivotunlaisia muutoksia, ollaan jo aikamoisessa ketutuksen suossa. Mitä tekee ryytynyt äiti-ihminen viimeisillä voimillaan? No vetää ässän hihastaan, eli pyöräyttää pari pellillistä pikkuleivoksia. Ohjeen perusta löytyi leivosvuokapakkauksen kyljestä, makua antavissa aineissa sävelsin omiani.

Pikkuleivokset

2 luomukananmunaa
1 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
0,5 dl luomuvehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilijasokeria
0,25 dl juoksevaa voita

Ensimmäiseen satsiin vedin pakastimesta löytyneitä luomuvadelmia sellaisen pienen rasiallisen, toiseen heitin jo mustuneeksi ehtineen banaanin ja kaapin perukoilta löytyneen puolikkaan pikkupussillisen hasselpähkinärouhetta.

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilijasokeri keskenään ja sekoita ne juoksevan voin kanssa muna-sokerivaahtoon. Mausta taikina marjoilla, hedelmillä, sitruunamehulla tai vaikkapa omenahillolla. Jaa taikina leivosvuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Nauti.

Ja mulla mitään kuvia ole, mutta loistavia olivat yhtä kaikki. Nuo vuokaleivosamigurumit löytyivät Etsystä.

Written by Sanna

21.8.2011 at 16:27

Kategoria(t): Keittiössä

%d bloggaajaa tykkää tästä: